09.03. jsme v hlasové schránce objevili vzkaz s nabídkou práce a 11.03. jsme se v brzkých hodinách ranních hlásili v kanceláři Suncrest Orchard, našeho nového zaměstnavatele a jednoho z největších producentů ovoce v Cromwellu. Součástí pracovního balíčku bylo i ubytování! Nervózně jsme se rozhlíželi po polorozpadlých chatkách nacházejících se v blízkosti, naštěstí jsme ze svého rozjímání o budoucím bydlení byli brzy vytrženi… zavedli nás k obrovskému domku se čtyřmi ložnicemi, plně vybavenou kuchyní, teplou sprchou, obyvákem s krbem o rozloze malého bytu, venkovní pergolou… Můžeme se za směšnou cenu nastěhovat a druhý den nastupujeme do práce. Po více než 4 měsících na cestě jsme spali v posteli a ne v autě! Pro většinu z vás vcelku normální situace, pro nás sen! Prvních několik dní jsme se vlastního pokoje nemohli nabažit, trouba nepřestávala hřát a my pekli jak šílení 🙂
V pracovní den jsme vyfasovali bag (koš na ovoce přidělaný na břiše), žebřík a už jsme (s)lítali nahoru dolů – nejdříve pro hrušky, pak pro broskve, pičurinky (viz níže), jablka, … Dohled nad naší prací vykonává Ind. Lidé této národnosti jsou na Novém Zélandu úzce spojeni s negativními předsudky, zvláště mezi backpackery. My ale musíme poznamenat, že po pár peripetiích, kdy jsme za Sijem jedoucím v autě neefektivně běhali dlouhé minuty s žebříky po sadu, jsme k sobě cestu našli. Práce je náročná, ale bereme to sportovně a snažíme se vnímat především to pozitivní – jak náš německý kolega díky mobilní aplikaci spočítal, denně naběháme okolo 20 kilometrů! S ostatními backpackery z Turecka, Německa a Japonska v sadu jsme se rychle spřátelili a během práce prodiskutovali všemožné kulturní rozdíly. Jsme spokojeni a už si ani nepamatujeme, kdy jsme naposledy kupovali ovoce 🙂
Co sbíráme:
Hrušky červené, minihrušky, bradavičnaté hrušky, zelené hrušky, Royal Gala jablka, Red Delicious jablka, Jona Gold jablka, Granny Smith jablka, …, Peachurines (broskev-nekatarinka) – pracovní název: Pičurinky, Hortarines (meruňka-nektarinka) – pracovní název: Horrible nectarines, Black Boy Peaches
Jaké další ovoce lze v sadu nalézt:
Švestky (nespočet druhů, mimo jiné Yum Yum Plums), blumy, třešně na export (sběr probíhá v lednu a únoru. Přes den se nasbírají, večer putují do Christchurch na trajekt a další den si je již lidé v Asii kupují za nekřesťanské peníze)
PS: Nechtěla jsem klesnout na úroveň focení jídla, ale nemohu si odpustit dodat důkaz pro ty, kteří nám neustále naznačují, že Honza hubne a trpí podvýživou. Proto přikládám nahlédnutí do našeho gastronomického okénka… Kromě toho si pravidelně pečeme vlastní sušenky, koláče, chleba (ten, když zapomene nakoupit dostatek zásob, viz foto, kdy pekl chleba Honza!), … spolubydlící z Německa a Taiwanu by mohli vyprávět… a aktivně zpracováváme ovoce, které si natrháme v sadu. No považte, nemáme se my dobře? 🙂
